沖縄・那覇のスパイスカレー　ゴカルナ

ナマステです。

明日から今月のカレーが『3種キノコと鶏ひき肉のカレー』になります。

タマリンドという南インドカレーで良く使われるペーストを使っています。

タマリンドは豆科の果実が原料となったレーズンとレモンを合わせたような甘みと酸味があります。
良くレモンや梅干で代用できるとは言いますがやっぱり本物は一味違う旨みがでます。

バターチキンカレーとかの定番カレーに比べサラサラ・サッパリ系です。
キノコはえのき・エリンギ・舞茸。キノコの優しい甘い旨みが良い感じでーす。

あ、前回のタイカレーで使った茄子が若干余ってるんで野菜カレーのひよこ豆を茄子に
替える事もできるんで声掛けてくださいね。





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スパイスカレー　ゴカルナ
沖縄県那覇市楚辺1-1-2　　TEL：098-855-5558

営業時間
11:30～20:00（金曜日は15:00までの営業となります）

※カレーが売り切れた場合は終了となります。
※15:00～17:00頃の間、仕入・買出の為、一時閉店する場合がございます。何卒ご了承願います。

定休日
月（祝日の場合は営業、振替休業致します。）

※専用駐車場はございませんので、お車でお越しのお客様はお手数ではございますが、近くの有料駐車場をご利用下さい。

有料駐車場をご利用のお客様には次回のご来店から使える50円割引券を差し上げます。お会計時にその旨をお伝え下さい。


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