沖縄・那覇のスパイスカレー　ゴカルナBlog

  

沖縄県産の高級希少キノコ「無農薬あわび茸」が手に入りました！

あわび茸はエリンギの様な形で、食物繊維やビタミンが豊富。食感があわびの様にコリコリとした食感で風味と香りが強いのが特長です。他のキノコとは違った旨みがあります！


いま、お店では「3種キノコと鶏ひき肉のカレー」を出していますが、数量限定200円プラスでこの県産「無農薬あわび茸」を入れることができます★

エリンギ・えのき・まいたけ（しめじ）＋あわび茸って事です。


数が全然無いのでブログを見てくれたお客様だけの特別メニューとします。

お店にはメニューとしてのせていませんので、ご興味のある方は声かけてくださいね。

山盛りキノコカレー是非～






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スパイスカレー　ゴカルナ
沖縄県那覇市楚辺1-1-2　　TEL：098-855-5558

営業時間
■火～金 11:30～20:00（ラストオーダー ）
■土・日・祝 11:30～18:30（ラストオーダー ）
※カレーが売り切れた場合は終了となります。

定休日　月曜日

※専用駐車場はございませんので、お車でお越しのお客様はお手数ではございますが、近くの有料駐車場をご利用下さい。

有料駐車場をご利用のお客様には次回のご来店から使える50円割引券を差し上げます。お会計時にその旨をお伝え下さい。


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今までカレーにつけていたインドのピクルス『アチャール』ですが、

新たに島野菜入りアチャールとしてリニューアルし、150円頂く事にしました。おかわり無料です！

スパイスの風味と野菜の種類を増やしてインド色強めにしてるのでこれまでよりもカレーによく合います。

今の野菜は玉ねぎ、人参、パパイヤ、キャベツです。野菜は色々と変えて行く予定です。

通常のカレーには今後アチャールはつきませんのでヨロシクお願いします。

もし、試食したい方は遠慮なく言ってくださいね。








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スパイスカレー　ゴカルナ
沖縄県那覇市楚辺1-1-2　　TEL：098-855-5558

営業時間
■火～金 11:30～20:00（ラストオーダー ）
■土・日・祝 11:30～18:30（ラストオーダー ）
※カレーが売り切れた場合は終了となります。

定休日　月曜日

※専用駐車場はございませんので、お車でお越しのお客様はお手数ではございますが、近くの有料駐車場をご利用下さい。

有料駐車場をご利用のお客様には次回のご来店から使える50円割引券を差し上げます。お会計時にその旨をお伝え下さい。


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ゴカルナのカレーの3つのこだわり
http://spicecurry.ti-da.net/e3958097.html


僕がカレーを作るときに大事にしている事が3つぐらいあります。

お客様にご提供する度に説明する事ができないのでブログで説明しています。

基本的にカレーは誰が作っても、美味しいもんです。

僕も「こくまろ」とかレトルトカレーとか好きだし。

あとはその人の口に合うかどうか。

だとすると、自分がこうだ！と思う具材やスパイスでカレーを作って後はお客様に判断してもらうだけですね。


より多くの人のお口に合えばいいなと常々思っています。








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スパイスカレー　ゴカルナ
沖縄県那覇市楚辺1-1-2　　TEL：098-855-5558

営業時間
■火～金 11:30～20:00（ラストオーダー ）
■土・日・祝 11:30～18:30（ラストオーダー ）
※カレーが売り切れた場合は終了となります。

定休日　月曜日

※専用駐車場はございませんので、お車でお越しのお客様はお手数ではございますが、近くの有料駐車場をご利用下さい。

有料駐車場をご利用のお客様には次回のご来店から使える50円割引券を差し上げます。お会計時にその旨をお伝え下さい。


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沖縄のお店・ファッション・カルチャー等を紹介するウェブマガジン「カレンド沖縄」でゴカルナの紹介をして頂きました。

【ゴカルナ紹介ページ】
http://calend-okinawa.com/food/foodshopnavi/gokarna_201310.html

お店をやる経緯やカレーを作る手順やこだわっている事、お店の今とこれから等・・これ以上言う事無い！ってくらい素敵に書いてくれています。

よかったら覗いてみてくださいね。








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スパイスカレー　ゴカルナ
沖縄県那覇市楚辺1-1-2　　TEL：098-855-5558

営業時間
■火～金 11:30～20:00（ラストオーダー ）
■土・日・祝 11:30～18:30（ラストオーダー ）
※カレーが売り切れた場合は終了となります。

定休日　月曜日

※専用駐車場はございませんので、お車でお越しのお客様はお手数ではございますが、近くの有料駐車場をご利用下さい。

有料駐車場をご利用のお客様には次回のご来店から使える50円割引券を差し上げます。お会計時にその旨をお伝え下さい。


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今日からワインはじめました！おつまみもクラッカー、チーズ、カレーパンの中身のペーストがセットで350円★

これからラムチャイとか少しずつ増やしていきます。一品メニューも同じくです。ビールも種類揃える予定なんで昼飲みに使って下さいませ。