沖縄・那覇のスパイスカレー　ゴカルナBlog

こんにちは　秋田です。

８月突入しましたね。

気づくと日の入りも早くなってきて、ちょっと寂しさもありますね。

しかしまだまだ暑い！こりゃカレーしかないですね。

ソンナコンナで今回もオーブンを使って冷蔵庫整理カレーを作りました♪

カレーパウダーやレモン汁、オリーブオイル等でマリネした鶏肉とお好みの野菜をオーブンでジックリ焼いて、

ごはんの上に乗っけたらカレーパウダーとマヨネーズ、牛乳、塩胡椒を混ぜたカレーマヨソースをかけるだけ。

オーブンで焼いてる間にサラダ等の副菜を作りながら、ダラダラお酒でも。笑

オーブンで作るちょっとオサレなカレー。こんなのもアリかなと。

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ではでは。