沖縄・那覇のスパイスカレー　ゴカルナBlog

今日は、サグチキンカレー（ほうれん草と鶏肉のカレー）沖縄　国際通りの「Cafe プラヌラ」にお持ちしました。

インドカレーでお馴染みのあの緑色のカレーです！

まずは普通のカレーベースを作って、ほうれん草を写真のようにざく切りに。


ミキサーでしばらくやってるとこんな綺麗な緑色のペースト状に。

これ、とっても美味しそうですよね。

パスタに使っても、パンに塗ってベーコンとか目玉焼きとか乗っけても旨そう・・


そして、カレーにほうれん草ペーストをまぜれば緑色のカレーの出来上がり♪（写真は撮影用の試作です）

ほうれん草の甘みと風味でまろやかなカレーになってます！

普通のカレーとは感じの違うサグカレーよろしければ是非お試し下さいネ。

【Cafe プラヌラ】

那覇市牧志１−３−３１−１
tel ０９８−８６１−０８７０
open 11:30
close 23:00

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